オーナーこだわりのイタリアンワイン
トマトソース、ナッツやチーズを合わせて出来たこだわりのジェノベーゼペースト、アンチョビ等々、おいしいビン詰めも豊富にそろっています。
これらを使ったレシピを紹介しています。
セミドライトマトのオイル漬けやオリーブも
ジラソーレは陶器だけではなく
こだわりのイタリアンワインや、イタリア食材を取り扱っております。
GIRASOLE
2minuti a piedi dalla stazione di NAKAMEGURO
グラニャネージのパスタ
イタリアでNo.1と評価されたパスタメーカーのパスタです。
昔ながらの製法で丁寧に作られ、50℃以内の低温で３日間かけて乾燥させることから、グルテンが生きて歯ごたえがあります。
乾燥なのにまるで手打ちパスタのような食感があり、思わずうなってしまうほど美味しいのです！中でもショートパスタは、どんなソースにも合いますが、その中でもトゥベッティ・リガーティは、特にサラダやスープ、グラタンにもぴったりです！
何世紀にも渡って受け継がれて来たセモリナ粉の香りとお味をお楽しみ下さい。
パスタソースのレシピを紹介しています。
その土地で育ったオリーブの実を搾って出来たE・X・Vオリーブオイルは、サラダやパスタにはもちろん、お豆腐やおひたしにかけてもおいしく、健康的！